Vurderingsskjema
| Whisky (navn og år) | Macleods Malt Whisky Trail |
| Kommentar | |
| Dato for vurdering | 15.06.06 |
| Møtet avholdt hos | Ole Jakob |
Julepresangen til Ole Jakob
Fortøyningen ble løsnet kl. 18:00 og kursen gikk til Sandnes. Beregnet tid var ca. 5 kvarter. Endelig skulle den omfangsrike presangen komme ombord.
Ole Jakob tok godt vare på presangen og ledet henne trygt ned til båtens indre. Marita var nemlig presangen, og hun skulle holde whisky-kurs for oss.
Marita er til daglig ansvarlig for whiskysorteringen på Vinmonopolets avdeling på Kilden. Hun hadde på forhånd bedt oss om å kjøpe Macleods Malt Whisky Trail,
med 6 forskjellige karakteristiske whiskyer. Hun hadde med seg 18 flasker med forskjellige og karakteristiske dufter. Marita (og vi) ble meget engasjerte
og fortalte den ene historien etter den andre. Som hun selv uttrykte det: "Eg jabbe så jægligt".
Det var særdeles spennende å kjenne duftene og smake på bygg som brukes til Whisky. Hun hadde også noen tips vedrørende bruk av whisky til mat:
- Røykelaks, eggerøre og sennepsaus går godt sammen med Highland Park eller Island whisky.
- Haggis idem.
- Røykemakrell sammen med Upper Ten.
- Sjokolade sammen med Dalwhinny.
- Biff kan flamberes med Islay whisky (Angus biff).
- Reinsdyr kan flamberes med akevitt.
Tusen takk til Marita for et interessant foredrag og en engasjerende og hyggelig aften i Sandnes.
Anbefalt litteratur:
Jim Murray's Whisky Bible 2006. Utgiver: Carlton, ISBN 1-84442-550-9.
The Whisky Treasury, by Walter Schobert, ISBN 1-903238-01-3.